Menüvorschläge
Selbstverständlich können alle Menüs ihren Wünschen entsprechend angepasst werden.
Menü 1
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Maultäschchensuppe
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Schweinehals vom Backofen
mit Pommes frites, Spätzle
und buntem Salatteller
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Gemischtes Eis mit Sahne
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(€ 23,80) pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Menü 2
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Schwarzwälder Schinken
an Honigmelone
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gemischter Salat
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Kalbsrahmbraten
mit Semmelknödel, Spätzle, Kroketten
und frisches Gemüse
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Frischer Obstsalat
mit Vanille-Eis und Sahne
(€ 35,80) pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Menü 3
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Flädlesuppe
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gemischter Salatteller
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Gemischter Braten (Rind und Schwein)
dazu Spätzle und Kartoffelkroketten
und frisches Gemüse
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Birne Helene
(€27,80) pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Menü 4
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Hochzeitsuppe
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Salatteller
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Medaillons vom Schweinefilet
mit frischen Champignons dazu
Spätzle, Pommes-frites , Kroketten
und Gemüse
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
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(€ 31,80) pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
*Alternativ mit Medaillons vom Schweinefilet und Zwiebelrostbraten 34,80 € pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Menü 5
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Räucherlachs und Riesengarnele
an Sahnemeerrettich
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Kraftbrühe mit Markklößchen
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bunter Salatteller
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Medaillons vom Rinderfilet
mit frischen Champignons a`la creme
dazu Kartoffelgratin , Spätzle
und Brokkoli in Mandelbutter
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Panna Cotta
mit frischen Beeren/Obst
(€ 54,00) pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Saisonale Menüs
Spargel-Menü
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Spargelcremesuppe
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Spargel mit Sc.Hollandaise und Butter
gekochter Schinken und Schweinelendchen
dazu Kartoffeln und Flädle
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Frische Erdbeeren mit Vanille-Eis und Sahne
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38,00 € pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Wild-Menü
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Wildkraftbrühe mit Kräuterflädle
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gemischter Salat
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Rehbraten mit Preisselbeerbirne
dazu Rotkohl,
hausgemachte Spätzle und Semmelknödel
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Walnuss-Eis mit heißen Zimtkirschen und Sahne
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39,80 € pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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Martinimenü
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Kürbiscremesuppe
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bunter Salat
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Gänsekeule und Entenbrust
an Apfelrotkohl dazu
Kartoffelklöße und Pommes dauphines
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Apfelküchle mit Vanille-Soße und Sahne
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39,80 € pro Person (für Kinder bis 11 Jahren berechnen wir 50% des Menüpreises)
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